30 décembre 2010

Tarte aux pommes normande

Huuummm! Une "classique" dont je ne me lasse pas! Pour la pâte : -150 gr de farine blanche - 80 gr de beurre - 20 gr de sucre - un demi verre d'eau fraîche Pour la garniture : - 4 à 5 pommes (selon la taille)  rouges, jaunes ou vertes selon vos convenances - un oeuf - 3 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - sucre environ 50 gr - un demi sachet de poudre d'amande - de la canelle Pour la pâte : Mélanger la farine et le sucre, ajouter le beurre en morceau et "malaxer" jusqu'à avoir une consistance de sable (gros... [Lire la suite]
Posté par les2soeursenfoly à 11:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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