Pour faire une pâte à tarte sucré ou salé, type pâte brisée pour un moule à tarte de 25 à 30 cm environ: 200 g de farine 100g de beurre 1/2 verre d'eau 1 pincée de sel (sucre si c'est une pâte sucrée environ 50 g mais c'est selon convenance) Mettre la...